Oprema za voćarstvo i vinogradarstvo

DETALJNIJE O MULJAČAMA...

 Muljača za grožđe je uređaj kojim se vrši muljanje grožđa. Izrađuje se u dve varijante: sa odvajanjem peteljke i bez odvajanja peteljke. Klasična muljača sa odvajanjem peteljke sastoji se od levka za prihvat grožđa, rupičastog valjka za odvajanje bobica od peteljke i valjaka koji gnječi bobice. Postoje modeli sa jednim ili dva para valjaka, od čega u suštini zavisi kapacitet muljače. Osim broja valjaka na kapacitet utiče veličina valjka, njegov prečnik i brzina njegova okretanja. Valjak je dugačak 40 - 200 cm, prečnika je 12 - 20 cm. Izrađuje se od legure, a može biti gumeni i od fiberglasa.

MIGROS distribuira ručne i električne muljače sa ili bez odvajanja peteljke italijanske kompanije ENOITALIA, kao i električne muljače sa pumpom iste kompanije.

Muljače ENOITALIA imaju sledeće karakteristike:

Svi modeli muljača opremljeni su sa valjcima od aluminijuma koji je namenjen za kontakt sa namernicama. Mašinom se može upravljati ručno pomoću zamajca (ENO 1, ENO3, MICROENO, MINIENO) ili pomoću električnog motora HP 1 (ENO1/M, ENO3/M, ENO15). Valjcu su podesivi li nepodesivi, zavisno od modela muljače.

Muljače se izrađuju u od obojenih metalnih ploče (bojenje se koristi da bi se prilagodile aparatima namenjenim za upotrbu u prehrambenoj industriji) sa ležajevima vratila od nerđajućeg čelika ili potpunosti od nerđajućeg čelika AISI 304. Korpa za odvajanje peteljki kod svih modela izrađena je isključivo od nerđajućeg čelika.

Kvalitet materijala koji se koristi (među kojima, pored materijala koji su već pomenuti, svi zupčanici i ozubljenja su sa pocinkovanom čeličnom oblogom i kalajnim ležištima) i mogućnost kompletnog i lakog otvaranja mašine omogućava da ona sačuva svoje funkcionalne karakteristike dug vremenski period.

Električna polucentrifugalna muljača sa odstranjivanjem peteljki i pumpom je mašina dizajnirana da zadovolji zahteve malih proizvođača vina u pogledu ekonomičnosti i kvaliteta. Izrađuje se od obojenog čelika (ARNO 15) ili od nerđajućeg čelika (ARNO INOX). Glavne karakteristike ove mašine su upotreba para valjaka izradjenih od aluminijuma namenjenog za upotrebu u prehrambenoj industriji koji se mogu automatski podešavati sa oprugom od nerđajućeg čelika, standardna upotreba sita i pumpe (oboje izrađeni od nerđajućeg čelika), opcija izvođenja samo presovanja i odvajanja peteljke sa jednostavnim skidanjem upotrebom pumpe.

Svi muljače proizvedene u ENOITALIA mogu se koristiti za  muljanje svih vrsta grožđa, da bi se na kraju dobio proizvod koji zadovoljava očekivanja krajnjeg kupca.

Pored muljača za grožđe kompanije ENOITALIJA izrađuje ručne i električne muljače  za voće koje pored aluminijumskih valjaka za muljanje voća imaju i noževe koji seku voće. Koriste se za nekoštuničavao voće poput jabuke, kruške ili dunje.

Za koštuničavo voće (šljive, kajsije i višnje) namenjena je električna pasirka DELTA1. Ova pasirka se koristi za pasiranje voća. Mašina odvaja košticu od pulpe i istovremeno gnječi pulpu tako da se ona može koristiti za pravljenje džema ili alkohola.

Čišćenje muljača je veoma lako zahvaljujući centralnom otvaranju i brzom izvlačenju korpe za odstranjivanje peteljki kod muljača kod koji se odvaja peteljka. 

Svi modeli se isporučuju individualno upakovani u kartonskim kutijama.